返回

宰执大宋

首页
关灯
护眼
字体:
第三二六章 别后叙话
   存书签 书架管理 返回目录
熟练,味道也很是不错,而且品种也很是多。这冰沙便是别家没有的。
    别家的冰都是冬天开采的,只能冰镇或是直接加到香饮子了。而冯氏的冰因为可以先做,是以早在钟浩还在青州时,她就发明了冰沙了。她先把这香饮子熬制好,然后制冰时,直接把这香饮子放入放有硝石的木桶里,直接把这香饮子制成碎冰沙。
    这冰沙别家自然是没有办法做到,是以冯氏的铺子到了夏天,这冰沙卖得特别的好。而且冯氏的冰干净,就算吃上好几碗冰沙都不会吃坏肚子,是以卖得非常的好。
    几碗黄桃冰沙和冰糖雪梨香饮子很快被冯氏制好,并端了上来。
    钟浩感到燥热呢,当下从冯氏手里接过,拿起勺子就吃。
    富若竹刚才虽然跟钟浩说,很是想尝尝冯氏的手艺,可是以前还真没吃过冰沙,她没想到这冰沙真的是冰。这冰这个吃法,不会吃坏肚子吧?!富若竹小时候可是有贪凉,吃冰吃坏肚子的惨痛经历,是以端着那冰沙一时有些踟躇。
    大宋此时夏天一般食用的冰,都是在冬天的天气最冷的时候,去附近的河湖上采取冰砖运回来,放在密封的地窖中存上半年,等到了夏日炎热之时再取出来用。这些存放了半年的冰,一般都是用来冰镇酒水或是饮品,很少会加入饮品或是酒水中食用!当然,也有人会贪图凉爽,直接将冰将入饮品或是酒水用食用,但是这种直接加入食用,少一些还行,若是这冰食用多了,很容易吃坏肚子。
    之所以这些冰吃多了容易吃坏肚子,是因为这冰存上半年,很容易滋生一些细菌。这年代又没有什么无菌空间,这冰存在冰窖中时候长了,这种细菌滋生是不可避免的。

第三二六章 别后叙话(5/7)
上一页 目录 下一页