那些菜肴无论蒸煮的，还是炖卤的，都不逊于炒菜。
看起来，其实无论蒸煮，还是炖卤，只要功夫到了，都能做得很美味。炒菜一出现，其实无非是让人眼前一亮吃个新鲜，其实吃久了，也就那样。最后炒菜的烹饪方法，怕是也就渐渐的泯然成为这众多烹饪方法中的一员。到时蒸煮炖卤、烹炸煎炒，其实也就一样了，都是一种普通的烹饪手法。
其实，这东京的那些会做炒菜的酒楼，倒未必一定是敝帚自珍，怕是保持炒菜的神秘感，作为吸引顾客的一种手段，怕是也是他们的一个重要目的。因为这炒菜一旦失去神秘感，也就没那么大的魅力了。
这一顿大餐，钟浩吃得着实痛快，把这几个月来亏空的油水吃回大半。
酒足饭饱之后，钟浩和杨怀玉打算去马行街逛逛。
这马行街，钟浩也是闻名已久了，钟浩和杨怀玉刚才吃得都有些狠了，此时都腆起肚儿，正好去马行街去遛遛食儿。
杨怀玉喊过店伙计，付酒资时，那店伙计竟说十五贯钱！虽然在钟浩眼中十五贯钱如今算不得什么大钱了，钟浩不禁为樊楼的物价之高咂舌。这樊楼一天的收入，估计能抵得上许多酒楼一年的收入。都说汴梁物价高。
“汴梁居，大不易”，钟浩现在总算体会到了。
杨怀玉拿出银两付过酒资，和钟浩从樊楼出来一路闲逛往马行街走去
马行街离得樊楼也不远，他们的那战马就先放在樊楼里，待会去马行街遛食转悠完了，再回来骑着。
汴梁的马行街，位于旧封丘门里，南起潘楼街土市子，北抵外城的新封丘门，长约三十里，街上遍地勾栏瓦子，娱乐场所扎堆
第二六三章 杨府(2/7)