上的刀口都张开，看着挺像炸开花的松鼠尾巴的。
石心明显惊讶的看着秦玥手中白乎乎散着花条条的鱼，做出来肯定更好看吧。
切的茄子多，还在炸着。秦玥又将葱姜和笋子切了，剥了一把青豆。一切准备齐全，又动手和石心将茄子全炸完在一边晾着。提着鱼尾慢慢放到油里，冷热相遇，清亮的油滋啦啦往上冒泡泡，炸开花瓣的鱼像一艘船浮在上面，待炸成浅黄色就捞了出来。
锅底留油，加热，倒山楂酱、葱姜、醋、酱油、笋子、青豆开炒，勾芡增加浓稠度，红亮亮一锅底的汤汁看着诱人。
“很香，很甜！”秦玥拿筷子沾了一点咂咂嘴。
大风锅端不起来，只好拿勺子将芡汁浇到鱼身上。干鱼与热汁碰撞，有细微的滋滋声，显示着空燥鱼身正鼓足劲吸收着甜酱。
鱼香茄子就简单多了，直接炒香了葱姜蒜瓣和山楂酱，加盐加水放茄子翻炒，再倒一点芡汁就好。
两道菜都是甜的，怕大家吃着腻味，秦玥又炒了个青菜，米汤在锅里煮着，这边已经开吃了。
“叫似书如墨和石青一块儿过来吃。今儿做的菜少，你们几个忙活一天了，可不能饿着。”秦玥对石心道。
“主仆不一桌是古来的规矩。”石心低头道。
秦玥拿筷尾戳戳她，神色认真，眉目透着肃然：“规矩是人定的，我现在是你们的主子，你们都得听我的。不就是一顿饭么，我会嫌弃你们？”
石心触到秦玥的目光，微愣神，半晌点头：“那奴婢去叫他们过来。”
“嫂子今天做的菜都是红红的呀！”阿正看着白盘子里颜色鲜亮的茄子和鱼，“除了青菜。”
秦玥
第56节(5/7)