油条烧饼了,他们家倒是可以再想想旁的。其实土豆和豆腐就很好,但那个早上吃对身体不大好,而且都是读书的小孩子,这玩意也只能每次逢集时候去卖一下,平常还是不能卖的。
中午放学回家,刘颜看着家里三个大人的脸色就知道今早上生意不咋地了。果然,还没问呢,宋璇就说了,“这对面的人也真是有意思,要开也好歹换远一点的地儿,这就门对门的,明显的抢生意来了。”
颜如叹道:“这能有什么法子啊,人要开,你也不能不允许旁人开啊。”
刘颜问道:“今天早上卖了多少钱?”
“才卖了二十五不到。”宋璇说道。
这早点铺子开到现在快三个月了,还是前三天卖的这个数的,后来最好的时候卖过快六十的,差的也有三十出头,今天这个数算起来也是平常日子的三分之二都不到了。
刘颜想了一上午,想了好多种吃的,可算起来真正合适的并没有多少。她想了想,说:“咱家看看再添两个早饭的种类吧,可以做蒸饺煎饺之类的,还有包子烧卖,或者就着做油条的油,咱们做点糖糕和油片子,还可以炸萝卜圆子。另外咱家这早点铺子也给起个名字,好跟对门的区分开来。”
糖糕也是在油锅里炸着吃的,外面金黄酥脆,里面则是包着糖,而且软绵绵的,一般逢集就会有卖。油片子类似于萝卜丝饼,但是做的非常的薄,男人手掌般大小,是和糖糕以及萝卜圆子一起卖的。
颜如道:“包子烧麦之类的做起来麻烦,我们人手不够,这边买早饭的人也不算多,如果做的话我们人手跟不上,做出来也未必好卖。蒸饺煎饺倒是可以,但咱们还得买锅,也挺麻烦的。要不就先加
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