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重生之强制结合

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第4节
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有。
    这里有黄豆自然就有豆芽和豆浆,但是豆腐豆花却失传了,没琢磨出来。现在搁林天这儿可是美坏了,不由磨牙,就算没什么调料包他也能活的舒服!小时候林天奶奶点豆腐是用石膏点的,林天见过,后来到了城市里,他刚开始摆摊就想着弄铁板豆腐的,还上网查了攻略,才知道有卤水豆腐石膏豆腐还能用柠檬和醋做。
    醋和柠檬汁都是现成的,但是醋有颜色,林天决定用柠檬汁做豆腐。林天笑眯眯的从冰箱里摸出颗柠檬打汁备用,黄豆跟水按着比例打出豆浆,纱布早早备好,用来过滤,之后烧开豆浆撇去浮沫,静置十分钟等温度稍稍下降后,开始要用柠檬汁点豆腐了,用勺子一个方向搅,一会会就出现了絮状沉淀物和水分离开。之后慢慢等沉淀后,倒掉上面的水,将沉淀下的豆花倒入早早铺着纱布的屉上,下面能过滤水,用纱布包好,上面压上水盆就成,想吃嫩豆腐上面压的轻些,要吃老豆腐就压重点。
    “ ……倒是手不生,我果然是吃这口饭的……”林天摸着下巴自恋道。
    门铃响了,丁伽过来帮忙,进了门有点不好意思道:“我今个儿起晚了---”
    “昨晚太累了,起晚很正常,我这儿忙的差不多了。”因为豆腐的顺利,林天心情很好,笑眯眯道:“来的正好,一会有新的吃食,正好你来试吃。”
    他忙了一早上,早饭没吃现在闲下来肚子就叫唤,“正好等豆腐的功夫,你想吃什么?”
    丁伽哪里好意思点餐?“我不挑食的。”
    昨天剩的牛排还有,切丁,煮了锅米饭,家里还有半块菠萝、胡萝卜切丁,打散蛋液沾上米饭,锅里倒油翻炒米饭顺带连着熟的肉丁和菠萝

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