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美食有点萌

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第38节
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子就有点饿了,结果八宝就上门来了。
    八宝一拍胸脯:“行啊!水饺我喜欢,你们哪儿买的,好吃不?”
    六子卖了个关子,“你吃了就知道了。”
    八宝疑惑,瞧了瞧六子,兀自吃了起来,其实六子看着他吃,还挺肉疼地,想着这酸汤水饺的滋味,唔,擦擦口水,实在太好吃了……
    浓红色的酸汤上漂浮着碎碎的白色熟芝麻,以及细碎的香菜,香油的油花若隐若现,这三样搭起来,比什么香都好闻,纯粹勾起人心底的口腹之欲,让你胃里咕噜咕噜,口水哗啦哗啦,吸一鼻子,什么理智都忘了。
    这三样,原本都是冷的,放到滚烫的酸汤里,或者用酸汤一冲,香气顷刻间释放炸开,四处流溢。
    熬制出来的酸汤,酸酸辣辣,这酸,没有酸涩感,酸地厚重,有层次,得多亏了那么些香料一同熬制,花椒的味儿,八角的味儿,香味缠绵交织,最后含蓄地融入到酸味之中,醋哗啦啦得倒下去,水蒸气腾腾地冒,又是一个等待奇迹的过程。
    怎么就这么好吃呢?
    八宝吸溜喝了一口酸汤,嘴巴里各种香气味道翻腾,最为突出的就是酸酸辣辣的味道,但却不霸道,只是时不时反上来撩拨一下舌头,刺激地人从尾椎骨开始一个激灵,喉头也是热热辣辣地,热气时不时冒上来,但只有一个字——爽!
    “这……这汤!”八宝喝了一口酒就瞪大眼睛,说了半句却不知道要说什么。
    六子嫉妒又得意地一笑:“好吃吧。”
    “好吃!”八宝猛点头,“太好吃了!我第一次吃酸汤水饺,可真的没吃这么好喝的酸汤,就算不吃水饺,光是喝这碗汤,我都能一口气喝完!”

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