,俨然是火锅小百科的架势。
史蒂夫说了声谢谢,然后将麻辣牛肉放进了香油碟。一开始他转移到红汤锅的时候,还有些不适应辣度,在胖达的推荐下试了试一直没动过的香油碟,然后发下香油恰到好处地中和了肉的辣度,浓郁的蒜香让肉风味更佳,而原本本身过于浓厚的香油,也被辣味中和,完美的结合。
史蒂夫和索尔吃得大汗淋漓,索尔干脆脱掉了t恤只剩一层背心,而短袖中没有穿背心的史蒂夫自然不好在女孩子面前光着上身,只能不停地拿纸擦汗。形成对比的是,旁边的胖达和小玉他们一滴汗都没流,怡然自得。让索尔他们百思不得其解,不过也就困扰了索尔几秒钟,很快他就被鹌鹑蛋吸引了注意力。
在香油碟的加持之下,索尔向胖达他们那锅发起了挑战,九宫格中三格各属于小玉凯西和店长,剩下的六格全是胖达的,小玉他们各自在各自的个子里想吃什么煮什么,同时也会多负责两格子,那两格都是他们替胖达煮的。然而即使有香油碟的帮助,索尔依旧被辣得不行,伸着舌头喊要水。一口气喝了半杯可乐,但是辣度丝毫不减,小玉去给索尔拿了一盒牛奶过来。
“喝这个,牛奶可以解辣。”小玉将冰箱里常年备给凯西的牛奶分享给了索尔一盒。
索尔喝了几口牛奶,果然瞬间觉得嘴里火烧似的感觉没了。
“这可真奇怪,为什么我喝甜的冰的都没用,喝牛奶却有用?”索尔问道。
“辣其实并不是味觉是痛觉,辣椒中有一种叫辣椒素的东西,会与味觉器官上的神经受体相结合,辣椒素不溶于水,只能与油类、酒精和脂肪相结合,牛奶可对受辣质灼伤的黏膜细胞起
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