钟湘便领着谢兰馨庄重的祭拜，谢月牙等三个玉溪村来的女眷便也跟着祭拜。
拜完了，把个大月饼均匀地切成十几份，送了一半到另一席，余者大家分食了，女眷们才一道说笑着坐席。
俗话说：菊黄蟹肥秋正浓，此时正值雌蟹膏香肉嫩之时，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，正是此时最受欢迎的一道菜。
因正巧江南又送了螃蟹来，这日谢府便整治了一席螃蟹宴。
这时节的江南却正是食蟹的时候，只要家事过得去，往往会去买几只蟹来吃，便是家事一般的，也有去捉蟹来吃的，但京城附近不产这些，价钱自然也贵上几分，且富贵人家，多是庄子上直接送来，或别家送来，寻常市集也不会卖这个，因而玉溪村诸人都从来没吃到过。
钟湘她们坐席时，酒菜都上得差不多了，她便招呼着大家动筷：“来来，各位不要客气，在这里就跟在家里一样。”
诸人客气几句，便也开动，因许多菜色都没见过的，那两个妇人便也问些菜名，如何做得之类，听钟湘一一介绍，不免暗暗咂舌。
等看到蒸好的螃蟹拿上来时，玉溪村的诸人都有些傻眼，这玩意儿可怎么吃？便都回避着不去夹。
幸而钟湘也早料到了，每人身边都有侍女服侍，见诸人都面有难色不动手，侍女们便极有眼色地帮忙剥壳剔黄，沾了酱醋奉上。
但诸人都是不惯这般服侍的，有些缩手缩脚的，吃得倒不尽兴。因蟹凉，又烫了酒，外面谢安歌劝饮，里面钟湘也招待两个远房的妯娌，两人都不狠劝，侍女们也都服侍了一回，便退在一边。
有了这么一次示范，大多数人便也知道怎么吃了，有些变便跟着笨
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