里的老人，平日甚少涉足灶房等地，也算养尊处优多年，如今不仅要过颠沛流离的生活，做饭的事她也当仁不让的揽到身上了。
不过顾还卿也会帮忙，上辈子她虽然是个城市的小孩，小时候常常分不清韭菜和麦苗，但她二叔开了一家小餐馆，放假时，她会去二叔的餐馆帮帮忙，一来二去，看多了大师傅炒菜，她也受了不少熏陶，炒的菜竟也色香味俱全。
这几天修房子，珩叔和泽叔他们几乎每天早上都要去城里一趟，赶上牛车，天不亮就出发，二十多里路，太阳出来时就可以回来了。
每天顾还卿都会让他们带点新鲜的肥猪肉回来，熬油用。
这时节其实有菜籽油，豆油膏，芝麻油、猪油、牛油和羊油等油了，村里过一段时间就会有挑着两个篾筐走乡串户卖油的卖油郎和卖油翁，但村里人做饭节省，除了来贵客，自家人吃饭甚少放油，连猪油都用的少。
没钱是没钱的过法，手上有俩钱，顾还卿就不愿委屈的过，她把猪油熬好，趁猪油未凝固时加点盐，再放少许花椒加以搅拌，用油罐封起来存放，可长时间不变味，炒菜时挖上一勺，菜喷香。
而且熬猪油剩下的油渣聂九灵超喜欢吃，一点都不浪费……
“顾姑娘。”两个年轻的媳妇脸儿红红的和顾还卿打招呼。
她们对顾还卿的身份有点迷惑，听说是聂家老大未圆房的媳妇，因为聂家老大差不多是死了，聂大将军怕耽误了人家姑娘的大好青春，死前留下遗言，让这姑娘在聂家守上三年便可另嫁。这一家子也以顾还卿马首是瞻，对她很尊敬，并像未出阁一样待她，称她为姑娘。
大家伙只好跟着称她为姑娘……
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