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东北老林子的直播生活

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第349章 表达敬意的心思(求订阅)
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    “没错,子福可是象征着全家团圆幸福的意思!”
    “嗯,子福是献给祖先的食物,不过在祭祀之后都是被家人分吃的。”
    “我们这是蒸糕饼,糕饼祭祀之后用柳条穿起来,然后拿回去晒干放着,等到了立夏再用油煎,好像是说不容易得夏病。”
    “说道清明节的吃食,怎么可能少得了青团呢!”
    “没错,青团青团,我的最爱!”
    “青团是什么?”
    “什么是青团?我还真没听说过。”
    “主播知道什么是青团吗?”
    对于青团,其实李远倒是并不是很清楚,只不过有一年上学的时候清明节,同学回来给自己拿了两个,这才知道青团这个东西的存在。
    而且不仅仅是李远,其实很多东北人都不知道青团这个食物的。
    李远:“青团有些人比较陌生不奇怪,其实……我这个东北人也是几年前才知道青团这个东西的存在。”
    “青团应该是用青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥,用芦叶垫底蒸出来的一种食物。”
    “这种青团在蒸熟出笼之后的颜色是青绿色,而且表面光滑,有点像我们平时所吃的豆沙包。”
    “这是一种清明节很有特色的节令食物,有点像……端午节的粽子一样。”
    直播间。
    “主播竟然还有不了解的东西呢?”
    “主播说的对,不过也并不是全对,青团说需要的馅料其实是不固定的,像是萝卜丝儿肉末,绿豆,红豆,这些都是青汁常用的馅料。”
    “青汁常用的汁液,一般却都是取自于鼠鞠草。”
 

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