”
李远右手拿着菜刀，此时正在将处理刚刚买回来的半个猪头。
不过虽然猪头已经加工过做成了熟食，不过看着却还是有些吓人，好在李远的刀法相当的麻利，不过一会的功夫，猪头肉就已经被李远改刀好了。
直播间。
“李家大小子的刀工也太好了吧？！”
“主播晚上打算做个什么菜？”
“这么快，切好了？”
“看主播切得这么仔细，是要再加工一次吗？”
“肯定是啊，没看一旁都已经准备好配菜了吗。”
“这东西有什么好吃啊？那么腻，怎么下得去口。”
“不知道为什么这么多人喜欢吃这东西……看着就觉得恶心。”
“人各有爱，就算是不喜欢也没必要诽谤别人吧？”
李远：“要是直接吃确实口感有些腻，尤其是家里的老人和孩子吃更是吃不进去，不过……猪头肉又不仅仅只有一种吃法，今天我便打算教给大家两道平时也能下饭的猪头肉做法。”
此时，李远已经将切好的猪头肉放在一旁的盘子中。
“第一道菜，我准备做的是酱爆猪头肉。”
“所谓的酱爆猪头肉，对于配菜的处理是十分重要的。”
“因为猪头肉本就是熟食，回锅炒制的速度很快，所以会导致配菜不熟的情况，所以在炒制之前，要先将胡萝卜和青椒都微微用水烫一下，这样后期炒制的时候才能去生。”
说话的功夫，李远麻利的将配菜倒入锅内，烫过之后迅速捞起，放在一旁备用。
起锅，烧油。
放入调料之后，随后
第208章 金豆子（求订阅）(3/4)