查的资料，买了一个透明的玻璃坛子和一个陶制的酒坛子，以及白纱布。白糖洲上小卖部是有的，就回去买。
回到房子，那面墙已经拆得差不多了。程诺赶紧去做饭。
她今天去的巧，赶上有渔民卖在江里现打的鱼。她买了条十多斤重的胖头鱼，准备做剁椒鱼头。
鱼头太大，费了九牛二虎之力才切下来。洗干净了，先用调料腌渍着。又从买的调料里拿出青红泡椒开始剁。剁到一半，突然想起来，拿了手机来拍照。
蒸鱼头要用蒸笼，程诺这里没有，倒是在刘叔家的厨房看到过。跑去跟刘叔说借蒸笼的事，刘叔直接给了她钥匙。让她自己去拿。
跟刘叔说话的时候，宗朗就站在一边。程诺一直背对着他，看也没看他一眼。拿了蒸笼回来，就又钻进厨房。
鱼头料理好后，下锅蒸上，开始料理鱼尾。把鱼身的肉片了下来，准备做水煮鱼片。鱼骨和最后面尾巴部份，用来红烧。
十多斤的鱼，做成三吃，每样也有一大盆。又炒了两个小菜。一个人要炒菜又要添火，就有些忙。锅前灶后两头跑。做水煮鱼片的时候，炸辣椒油，厨房里没抽烟机，笼了一屋子的油烟，呛得程诺直咳。眼泪都快流出来。
宗朗不知道什么时候进来了，接过她手里的锅铲，要她出去。“你出去吧，我来。”
程诺愣了愣，问他：“你会做？”
他冲她挑眉，“一个人过了十几年，不会做菜吃什么。”
程诺听了就没跟他客气，跑出去换空气了，屋里实在太呛。
于是那道水煮鱼片