菇、青椒、红椒都剁碎，一次将莲藕、香菇、青椒红椒的碎粒倒入面粉中，撒上些盐与胡椒粉后均匀地搅拌。
古老头年纪大了，手上的劲道却一点也不输年轻人，若说是力气，王佳琪也有的是，但是古老头的搅拌动作却能将一切食料均匀混在面粉中。
古老头手上拿了一个混合好的面团，拍成面饼状，奇怪的是所有的面饼大小形状都相差无几。
将面饼放入热好的油锅中，古老头用筷子夹着面饼，直到面饼两面呈现出金黄色，冒出一股酥香。
古老头将煎好的面饼控干油分，然后将调好的调味汁涂抹在面饼上，之后还淋上些许香油，撒上几缕香菜。
看完古老头露了这手煎藕饼的厨艺，王佳琪都惊了。
古老头从揉面团到拍面饼，再到煎藕饼，整套动作都如行云流水般。让王佳琪自己来煎可能还到不了古老头这火候，这老头难不成还真是什么游戏尘世的隐士高人？
看王佳琪这幅不可置信的模样，古老头神色中掩饰不住的得意，“来，尝尝看我煎的藕饼。”古老头将手上装有藕饼的盘子递给了王佳琪。
香酥的藕饼吃到口中鲜嫩而不软烂，咬上一口，白色的莲藕、红绿色的菜椒还有黑褐色的香菇安逸的呆在藕饼中，王佳琪又蘸了下调味汁，再吃上一口，酸甜咸鲜，仿佛一切味道都包含在这个小小的藕饼中。
这绝对是王佳琪有史以来，吃过的所有菜肴中最好吃的一道，她都无法辨别出这道香煎藕饼到底有几品。
“我这香煎藕饼你能学到多少我就不管了，我只教一次，就当是还了你们的饭钱。”说完，古老头就转身离开了“好味道”。
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