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从红楼开始拯救名著

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第438章 以民为天,民以食为天!
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?快快请起!”
    说罢,吕布亲自将张辽扶了起来,笑道:“寡人听闻这合肥的南部,有一个湖泊,名为‘巢湖’,这巢湖之中有一种美味,名为‘银鱼’,寡人好不容易来一次,文远不请寡人品尝一下这人间美味?”
    巢湖银鱼,古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等,素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。
    巢湖银鱼体形细长、洁白如银、肉密无刺、滋味鲜美,体柔若无骨无肠,呈半透明状,漫游水中似银梭织锦,快似银箭离弦,所以古人又把它喻为玉簪、银梭。
    银鱼若是被捕获捞出水面,会立即变成白色,如玉似雪,成为水中珍品。
    唐代大诗人杜甫曾有《白小》诗说:“白小群分命,天然二寸鱼。细微沾水族,风俗当园蔬。人肆银花乱,倾箱雪片虚。生成犹舍卵,尽其义何如。”形象地道出了银鱼的特质。
    正如诗中所述,其清雅高洁的肉质是可与“园蔬”相媲美的。
    乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
    故乡,或许就在味蕾上,在人生的成长历程,那最初始的品味,将成为一生中最快乐的品味。
    合肥太守府大堂,品尝着口中银鱼丝香嫩的口感,感受着埋藏在心底那一丝淡淡的乡愁,吕布缓缓的放下了黄檀木筷子,端起桌案上的鎏金铜酒樽,脸上带着淡淡的笑意冲着张辽举杯示意,笑道:“文远觉得口感如何?”
    张辽连忙放下手上的筷子,双手端起桌案上的就酒樽,对着吕布遥举,道:“口感新鲜而细腻,余味绵延

第438章 以民为天,民以食为天!(6/11)
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