多，确是如此。单是这案上，就有不少白菜为主或是为辅做的素菜。
其中一道是瓦口白菜。特地选出几株鲜嫩的，从菜心横切，摆在盘中。香油、酱油和醋等调料煮的滚热倒入白菜盘中，如此二三次，就可端上案了。口上吃着特别脆、特别香，还有一种蔬菜特有的清香和甘甜。
沈采薇和沈采蘅第一次来，很是新鲜，不免也跟着多吃了许多。
等到东西端下去了，沈采蘅才感叹了一句：“这寺中的素斋味道还真不错，我在松江的时候还没吃过这么好吃的呢。”
沈采苹往时陪着严氏来过好些次，乃是吃惯了的，自是能觉出一二来。她想了想才接口道：“其实你吃得香，也不仅仅是寺中素斋做的好的缘故。为着出门，我们早膳只用了一点，入寺的一段山路还是要我们自己走。等到素斋上来，自然早是饥肠辘辘，吃得更香了。”
沈采薇喝了口茶，手上握着白瓷的茶杯，跟着笑了一下：“是呢。不过这寺中景致怡人，颇为凉爽，山中的空气又格外的清新，凉风习习。只是坐在寺中厢房之中，都叫人胃口都好了许多。”
严氏坐在上首，瞧着几个姑娘和气友爱的聚在一起说话，面上显出几分温和的笑意来：“迟些儿我还要去和主持说话，你们小孩家难得出来一趟，去外头逛一逛吧。”她想了想便接着和沈采苹说道，“四娘早前来过几回的，想来也识路，不若带你两个姐姐去后山的石壁那边看看。”
古安寺认真论起来，还真有个三四百年的历史，出过不少名人逸事。据说，前朝大书法家王容之因为科举失利，囊中羞涩只得再寺中借宿了几年。他心中极是感激寺中的照顾，便花了一年功夫在后山石壁之
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