贩嚣张凶恶的气势魏珠并不惧怕,而是迎头对视,挺身而出,直指错误:“不错,我是小小厨娘一枚,从小便跟随家父学习厨艺,但多少也知道这食物的烹调忌讳。再珍贵的食材,一旦在烹调过程中失误,很可能会成为损人身体的毒物了。”
“你说我这东西有毒!信口胡言!”大汉一副闻所未闻的样子,根本不屑与她争辩,“又不是河豚、蟒蛇,那些有毒性的荤食,只是些蔬菜豆子也能带毒?”
“不仅是肉类,有些素食不做熟了食用,也是有毒的。”魏珠口中字字如铁,句句坚实,不由得听者不信。
如今日所见的金针菇烤串,若不熟透了再食用,便会引起中毒,此类更有土豆、蚕豆、豆芽菜、四季豆与西兰花等等。尤其严重的,像木耳,如果在咽喉水肿时食用了未熟透的木耳,会导致呼吸困难;半生不熟的木薯食用达一定量后,严重者有丧命之忧。
自古,医者皆懂食疗,而精心钻研厨艺的庖丁们也对食物医用,营养身体了解甚广,绝非简单的烹制菜肴这么简单。
遇上这种不负责任的厨子,魏珠是惋惜的,乃至愤怒的,她不求世上人人都以美食为乐,只求出自厨子手中的食物不可害人。不要为这个行业摸黑!
她站在那摊子的正前方,并未因对方的威胁有要离开的打算,而是郑重其事的通知那位摊贩老板:“如若你再将此类不熟的毒物买给食客,我不仅会在你的‘通赏令牌’上留下差评,更要带着这串蔬菜到衙门去击鼓,告你施毒害人!”
说罢,只见不光是魏家姐妹挡在他的摊子前,连周遭围观的食客们也是一片指指点点,既不打算购买,也久久不肯散去。
这等人看似凶
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