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重回1980

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第60节
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    就算是文智超不答应,夏汝峥也要下厨做饭,这饭馆不能关门啊。
    幸而饭店的顾客也多是老熟人,很体谅夏汝峥如今怀孕的状态,上菜慢一些之类的,也不会埋怨。
    教田妮儿做饼的时候,夏汝峥突然觉得,这人果然是有天赋差别的,别看这饼也是小麦粉做的,可是田妮儿就是难以掌握那个量,在夏汝峥的指导下,做了两回都没做好。
    夏汝峥有些无奈地看着田妮儿,心灵手巧神马的,好像跟她无关啊!
    田妮儿自己也很不好意思,本来看夏汝峥那一招一式觉得挺简单的,没想到自己一做就坏菜。
    “要不,还是大壮哥来试试吧。”夏汝峥觉得有点惨不忍睹。
    田妮儿拉了拉田大壮,让开位置,田大壮就上前,在夏汝峥的指导下一步一步地做。
    也许是田大壮手比较大,所以也抓得比较多,在夏汝峥说了一次之后,人家就好多了,做出来的饼厚度也适中。
    “这个饼,跟做包子是差不多的,你做的太厚了,人家一口咬下去吃不到馅儿,就觉得你这个老板不厚道,也觉得饼不好吃,太薄了,咱们成本就高了,人家也吃不饱,所以厚度适合才是最好的。”
    用包子打比方人家就知道了,果然是做包子出身的。
    做芝麻球的时候也是如此:“火要掌握好,太大容易炸老了,太小人家等不起,就跟你蒸包子似得,火太大容易夹生吧?火太小你又要等半天。一样的道理。”
    到了傍晚的时候,田大壮终于学的差不多了。
    “明天我会在你们那里呆着,告诉别人,你们这个饼是从我这里学的,他们也会买你们的饼了。”
    田妮儿道

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