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精灵之树果甜品师

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第九十二章 回归,装修完成的新小店
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着,直到黄油和牛奶清水完全融合,变成了淡奶黄色的液体。

    “接下来是这个!”

    莲抓起一小碗低筋面粉,一下子倒入了锅内。

    霜奶仙快速的搅拌着,不让面粉完全糊在锅里,这种事情它做的非常熟练,也算是轻车熟路了。

    莲也很信任霜奶仙,按照马士德老师傅的说法,这只霜奶仙是一个老甜品师傅的帮厨宝可梦的孩子。

    所以从小耳濡目染,它做甜品的手艺也是非常娴熟的。

    关掉火之后,将面糊静置一段时间。

    此时,一股奶香已经在厨房扩散了起来,哞哞牛奶的香味可不是原来那些普通牛奶能比的。

    所以这种奶香味丝毫不腻,有的只有令人陶醉的纯纯的奶香。

    “好了,凉的差不多了。”

    莲打了一颗蛋打入了面糊中。

    霜奶仙再次搅拌了起来,面糊和蛋清蛋黄渐渐散开,混入了面糊里,原本奶黄色的面糊在蛋黄的侵入后变成了深黄色。

    搅拌至完全没有颗粒感以后,就算是完成了。

    将面糊全部倒入裱花袋里,所谓裱花袋,其实就是做蛋糕时的点心师傅用来挤奶油画图案的那种工具。

    用裱花袋将面糊挤在烤盘上,挤成一小团一小团的,待烤熟的时候它们会自然膨胀。

    接下来就是泡芙外面的那层酥皮。

    酥皮的做法比较简单,将打发好的黄油放在盆里,接着……

    “霜奶仙,到你了。”

    莲将小盆摆到了霜奶仙的面前,霜奶仙自觉的凝聚了一小块奶油丢进了盆里,继续搅

第九十二章 回归,装修完成的新小店(3/4)
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