对手,您能够压价的空间必然是比对面有优势;再比如您方才说的,没有风浪的时候,也能平平稳稳赚个差价出来。您别小瞧这个差价,对于贵酒楼流水一般的出入账往来来说,可能一天两天瞧不出有多少好处,但是日子久了自然就会显露出来。”
掌柜的放下手中的茶杯,面上带着几分兴趣道:“我这酒楼每日要的量可不少,您确定那一亩三分地能提供吗?”
钱芊芊来时也想过这个问题,当时还没有找到很好的解决办法,甚至打算将空间利用起来,说到底不就是产量吗?
但她经过刚刚那餐早点却反而放下了心中的大石,“我见餐厅的早餐方式很是特殊,若午餐和晚餐也设定一份差不多的,并且强调,连原料都是专供的,您觉得会产生什么样的效果?”