周元准备好各种材料。
鸡精、白醋、白糖、姜、葱、蒜、花椒、干辣椒和盐这九种材料是必不可少的。
周元打开锅,倒入少量白水。
过了一段时间,锅中的水烧开。
周元把土豆丝下入锅中,等开锅后四十秒左右的时间,捞了出来。
之后锅中烧油,周元又立即放入一捏花椒。
这一步是,是为了炸一点点花椒油,用小火慢炸,之后把花椒粒捞出来。
下入干辣椒丝,随后下入姜丝、葱丝、蒜片三种调味料。
这一步,是让这些调料进行爆香过程。
这一步做完,空气中就弥漫着浓浓的香味,很吊人的胃口。
接下来,周元把捞出来的土豆丝放入锅中,进行翻炒。
翻炒均匀后,周元又烹入白醋,使土豆丝对白醋的吸收更充分。
接着加入盐、鸡精、白糖,翻炒均匀后,一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就是出锅了。
“哇.......好香呀!!!”
萌萌动了动小鼻子,一脸迷醉的说道。
柳轻霜和李婶,也是被这辈子都没有闻过的菜香,给引诱的口水连连。
在客厅里的两位保镖,彼此对视一眼,不仅将目光看向了厨房。
到底做了什么?
怎么这么香?
咕咕。
这俩人的肚子闻到这香味,直接叫了。
周元也是很馋,这土豆经过仙土的滋润,无论是视感、质感、还是味感,都已经到达了土豆的最佳。
已经成
第五十章技惊四座(5/6)