。所以说，相比塌和几，酒馆内更适合摆放桌椅。”
“善！”郭嘉点头不止，嘴中不时重复栾奕刚才那番话，“‘坐卧随自然，天道心中闪’确有道理，道法自然，道法自然！”
“还有个问题。”单福插嘴说：“奕哥所绘桌子是不是太小了？”
“小？怎么会。这四角方桌直径七尺多长，两个人并排坐都没有问题，怎么会小。”栾奕惊奇回应。
“奕哥，你想一下啊！”单福掰着手指头说：“一场大宴没人至少需要四道菜肴，也就是四支鼎。一桌八个人也就是……再加上酒盏，这么多餐具怎么可能摆得过来。”
栾奕明白，单福话中指的是分食。中国古代一直以分食为饮食方式，用餐方式与西餐十分相像。一人一张小几，几上摆放一套相同的菜肴。大家各自吃各自的食物，时不时遥相敬酒，相互攀谈。说起来用后世的说法，分食这种饮食模式更加健康卫生。但是缺点也是显而易见的。首先，分食需要给参宴的每个人都一张桌，由此就需要占据更大的面积。对于一件酒馆而言，面积有限，每一寸土壤都应合理运用才是；其次，分而食之容易给人以距离感，不如同一桌上共同用餐亲切。
栾奕组织了一下语言，告诉单福设计这张大桌并非让人分食。而是聚在一起在一张桌上吃相同的菜肴。随后，他还详细叙述了一番这样用餐的三点优势：“如此，店内可少置不少桌几、软榻，可节省大量空间，安置更多餐位，对商家有利。此其一也；同桌饮宴将不再像过去那样没桌至多配置四道菜肴，可广而布之，选取更多美食。主顾来此饱尝美味佳肴，必然回味无穷，此其二也；同桌饮宴，共尝
8共食与分食(2/6)