爷眼睛特毒,看人可准了,就给他看你最真的样子。”
“哦,”曲南休一脸的天然呆,“那你是不是遗传了你爷爷看人准的本事?”
李汤霓愣了一下笑道 :“曲南休,真有你的,一句话把你、我和我爷爷仨人都夸了一遍!”
“嘿嘿,”曲南休问,“西服和防弹背心都不需要,那这水果合不合格?”
李汤霓提起网兜看了看,有提子、荔枝、菠萝......全是高糖类水果。
“不合格,老年人得控制血糖,这些都吃不了。”
曲南休一拍脑门儿,对呀,怎么把这个忘了呢?
“那怎么办?现在买还来得及吗?”
头回见面,不能空手上门呀。
“别着急,咱们去趟超市,买点儿‘天福号’酱肘子。我爷爷别的没什么特别爱吃的,就好这个北京老字号,我每次去看他都带一份儿。”
“哈哈,好!你爷爷爱喝酒吗?”
“爱呀!高兴也喝,不高兴也喝,不论多少,反正天天少不了酒!我看,酒才是他的终身伴侣!”
曲南休心里对这位大碗喝酒、大块吃肉的老人,有了些莫名的好感。
两人直奔“天福号”商铺。
据说,天福号酱肘子之所以驰名天下,因为它只认京东八县的猪,那里水土好,养的猪,肉比较瓷实。
天福号做肘子,只用猪的前脚,进锅煮一小时后开始掐汤,火候掌握得精准。虽叫酱肘子,可没有一点酱或酱油,肘子上的色那是糖色。出锅时要让皮贴在肉上,提拉起来不碎不散,肥而不腻,瘦而不柴,皮不回性,入
50 防弹背心酱肘子(5/6)