一左一右的挨着邢婆婆坐下。其他人分列在各自的主子的身后。
谷雅在一边先忙着布菜。
今日所说全鱼宴席,主要是汤菜还有一些容易入口的食物,好歹的邢婆婆年纪在这摆着,眼神也不见得好,要是还得去个鱼刺什么的,怪麻烦的。
先是凉菜,开头是一个拼盘,一荤一素,一个拌鱼皮一个麻汁豆角,但是那豆角,上菜的厨娘专门提了一句,这豆角虽然不是鱼做的,但是一开始豆角专门过了一遍鱼汤,也算是借借那股子余香味道。
接着,其他的菜也都一个一个都上来了,日常小菜不用说了,什么拌鱼皮烩鱼唇,还有鱼鳞做的鱼冻,这些都是经典的菜式,先一样一样的摆上来。
大皇子妃在旁边招呼着说道:“婆婆,反正是午饭,晌午以后也没什么事情,咱们也不多吃什么多喝什么,我让人温了一小壶黄酒,就着吃点也挺不错的,前面还有准备好的鱼鳍,都已经烤脆了,待会儿放在那酒里头轻轻一泡,滋味特别好。”
大皇子妃说话的空档,谷雅又指挥着小丫鬟上来一大盘子。
盘子一周圈都是切成一个样式码好的时鲜的蔬菜,夹杂着火腿丝还有鱿鱼丝,再往里面一圈是鸡蛋和着黑白色芝麻做的蛋卷,最里面是切成极薄一条条的鱼肉。最中间是一个小碗,里面盛着琥珀色的酱料。
“这又是什么呀?大皇嫂,这也是鱼肉吗?”秦瑶一时间觉得这个菜式看起来很唬人的感觉。
“这是鱼生,皇城里面不少人家爱吃,但是有人觉得腥气,就不爱吃这个味道,你要是不喜欢待会有滚热的锅子,你涮着吃也行,主要是,婆婆爱吃这个,
第四百九十三章 午饭(3/4)