千菲儿要求的,是切片要稍微切大,但太大的香芋不可直接对半切片,那样放不下铁勺。
花凝把一个香芋放到砧板上,切掉头的一点点,切出一个平面。
随后,她把平面朝下,放到砧板上,刚好可以放平。
这是一个切球形物体的小技巧,不管是西瓜、哈密瓜,还是香芋,都可以适用。
花凝放好香芋,左手扶住一边,右手持菜刀对准香芋中间线,稍稍用力,下压。
“咄!”
菜刀直接切到底,切到砧板,发出一点轻微的声响。
切半成功!
香芋分成两块,落到菜刀旁边的砧板上,中间切面平整,上面满是淡紫色的、长长的小点或小条。
这是香芋特殊的物质,花凝也不知道这是什么,只知道但凡香芋,就会有这种物质,不是香芋的其他芋头就没有。
她把两半香芋平面朝下,摆好,摆整齐,随后左手手掌轻压香芋,手指蜷起,第二节指背紧挨菜刀,右手持刀,快速上下切剁。
“咄咄咄咄……”
菜刀不断切剁在砧板上,切出一片片整齐的香芋。
千菲儿看到,轻轻一笑,开口赞赏。
“花凝真是贤惠,看这样子,以前一定经常切菜吧?娶了花凝的老公一定很幸福。”
花凝甜甜的一笑,“谢谢,我们一起加油吧。”