但是崔诩本人是个极简主义者,信奉食之本味,或许在大型的酒楼或者是店里当主厨非常出彩,但是在这样的集市下,他菜品样子平平无奇,在周围那诱人的香气中是没有办法吸引人的眼球的。
这也就是为什么林锦绣的旋风土豆能收获到更多人气的原因。
而就在林锦绣摸着下巴思考的过程中,清河楼与应鹤楼的交锋已经不知不觉开始了。
其实在林锦绣看来,他们的方法很是相近,都是用香料等物将食物的味道提起来,用调料引出食物本身的味道。
而两位主厨掌柜很聪明地都选择了肉类。
方才崔英杰端给林锦绣的那一道加了饼作为点缀的卤肉,与黄天鹤现在正在做的糖醋排骨,都是比较重口的美食,而人对于肉类的向往正在将源源不断的客人都吸引到他们的摊子跟前。
“你们先做着,我去取取经。”
林锦绣招呼宁儿帮替她炸土豆,而她本人则从自己的摊子旁边钻了出去,来到了黄天鹤摊位的边上。
黄天鹤还是如林锦绣熟悉的那般用非常严厉的声音呵斥着自己的徒弟,但是在他的呵斥中,徒弟们就如同打了鸡血一般,手中的动作都快连成一条直线,连呼声都是统一的,非常具有男子气概。
林锦绣费力挤到了人群中间,看黄天鹤他们做菜。
黄天鹤看到了林锦绣,因为方才呵斥徒弟的心情还没转回来,与林锦绣说话的语气便稍微.冲了一点:“林掌柜,你不在自家摊子上做菜,跑到我这里做什么?”
而林锦绣探头探脑地:“有边角料可以让我尝尝吗?”
黄
第二百零三章:街头小吃(3/6)