最强厨神赘婿

散掉。卷好的素鸭，外面裹上一层纱布，用棉线绑紧。上笼蒸30分钟。蒸的时间越长，豆腐皮互相之间会越融合。蒸好的素鸭要拿出蒸笼打开纱布放冷切片。纱布不去掉会让素鸭表面变很湿不好看，放冷切会让素鸭切起来有更好的形状，也更好切。去皮的效果，酱油加一点油刷在皮上。放空气炸锅200度10分钟。外酥里嫩的素鸭出炉装盘。”钟天正边说边做。

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    “完成了终于！”钟天正欢呼。