饭庄也是小本生意，平日里进城来都是尽量的省着花的，去尝尝各个小饭馆的手艺还可以，那些有名的大饭庄，哪是咱这样家底的人能吃的起的啊。”
“祥子兄说的也在理，可是你这么喜欢研究厨艺，就没收集些各个饭庄有名的拿手菜么？”福生略一沉吟，不死心的继续问道。
“收集倒是也收集过，还根据大家的口碑仔细的对比过他们的特色。”祥子没有藏私，根据自己收集的情况说了起来“咱们宁县县城最着名的酒楼有四家，分别是东来居、聚仙阁、风满楼、知味轩，被称作宁四大楼。咱们宁县人好吃，四大楼不仅仅是在宁县有名，就连整个州府都是知道的。另外，还有一件翡翠轩原来也挺知名的，不过最近一段时间却没落了。”
稍微一顿，祥子继续说道“这四大酒楼各有特色，东来居做炖菜最拿手，聚仙阁的酒是一绝；风雨楼调制的汤羹无人能及；知味轩擅长的士各式特色的小糕点。原本翡翠轩的焖制系列也是一绝的，不过他家老师傅去世后，徒弟们手艺没学到家，渐渐的翡翠轩也就和其它二流酒楼一样了。”
说到这里，祥子惋惜的摇了摇头，不知道是惋惜翡翠轩老师傅的去世，徒弟们不争气，还是惋惜翡翠轩的就此没落，他没有机会再去亲自尝尝那的焖菜。
福生一边听祥子介绍，一边点着头沉思，听了各大酒楼的特色之后，他斟酌着说“咱们山海阁以后主打的是山海羹，那风雨楼将会是我们最大的对手了，我们先从他们家尝起吧。”
“我也是这么想的”祥子点了点头，然后抬头征询姚甜甜的意见“姚东家觉得呢？”
“四大楼各有特色，好的酿
130 祥子的本事(2/6)