下午我和梦雪又补了一些菜,然后把店子里里外外擦拭一新,我对这个串串香抱的希望很大,我们赚的本钱基本上全投进去了,如果亏了,那对我的打击就大了。
因为没到晚饭时间,我就搬了个凳子坐在门口抽烟,看起来悠闲,其实心里期盼的厉害,正抽着烟,隔壁火锅店的老板就踱了过来。
“小王啊,怎么换火锅店了。”老板递了一根烟给我。
我没接,示意了下正在抽,老板就自己把烟点上了。
这个老板姓吕,年纪四十多岁,是个本地人,我们的店挨在一起,算是邻居,之前做烧烤的时候我们两家关系还行,我还去他家吃过一次火锅,不过我这一改就算有竞争关系了,我就有点不好意思了。
“吕哥,天冷了,烧烤生意不好。”我实话实说。
“也是,不过你这就四张桌子,也太少了。”吕老板拉了张凳子坐了下来。
“先做做看,我们没啥经验,怕亏。”我谦虚的笑了笑。
“火锅可不好做哦,你看我那么大场面,也就维持,你这个……呵呵。”吕老板吧了一口烟,徐徐的吐出烟雾。
吕老板的火锅店是这条街上生意最好的,他做的是一种鸡子火锅,那年串串香还没有这么流行,至少我在的小吃街上还没有一家。
“你这锅子有意思哦,自己取菜,不怕浪费哦,你整的价钱这么底,哪有赚头,你们还是年轻啊,稀奇古怪的想法多。”吕老板扫了我一眼,摇头笑了笑。
我没说话,吕老板是同行,又是邻居,他来挑点毛病很正常,谁让我也开火锅店呢,同行是冤家这个理我懂
第一百零三章 惨淡的开张(2/5)