是八个小时,错峰进行,有足够的休息时间,也不影响正常的忙碌时间段,算得上非常合理了。
不过厨房和吧台施璐璐没有排班,具有一定的技术性和不可替代性,人少还是没办法排。
“可以,非常不错!”王储均看完之后,笑道:“不过你这样的排班凸显了我们的人员过少问题,接下来适合再招一批人补充进来了。”
施璐璐微笑:“我也是这样的想法,人少毕竟工作太过忙碌,服务也无法做到最好。”
王储均点头,如今店铺经过在附近大量的宣传,基本上注册会员已经超过了千人,每天饭店基本都能坐满人,生意不是问题。
他们现在唯一需要突破的就是业绩和服务的问题,之前王储均粗略了算了笔账,按照目前的生意情况,他最多也就是保本交个房租,发完员工工资,就不留什么钱了。
所以他考虑再增加一些员工,然后稍微宣传一下,提升业绩的同时也把自己从厨房里解放出来。
有句话不是这么说的嘛,P骨决定脑袋,他若是天天都在厨房里呆着,那每天脑子里最多的也就是厨房那些事。
他现在是老板的身份,考虑的是整个店铺的事。连续近一个月下来,他根本无瑕顾忌写歌等喜欢的事情了,生活少了很多乐趣。
王储均想象中的餐厅模式是计划赶不上变化,不忙交不起房租,忙吧又占用了他太多的时间。
他必须要根据变化重新制定计划了。
剧本到了第二天上午,正明编剧才打来了电话。
“冒昧的问一下,金老师,您以前也做过编剧吗?”正明电话里狐疑的询
第六十九章 剧本编好了(4/5)