傅,是不归我管的。以后,后厨方面都归厨师长吴启管理。”
“但是呢,作为野草丛生大酒店的少东家,我想,大家应该互相认识一下,都做个自我介绍吧!”安灵一句一句的说完。
“我叫安正东,大家都叫我安胖子。是后厨的掌勺师傅,主要做卤菜,也兼着炒菜。”
看到安胖子做完介绍,其他人都陆续的介绍自己。
“大家好,我叫李迎迎,是后厨的凉拼师傅。”这是一个有着两颗兔牙,三十上下的女人。
“你们好,我叫李迎新,是李迎迎的大哥,我是后厨的炭烤师傅。”
这个男人,应该是长期被火烤,皮肤有些黑红,说话瓮声瓮气的。
“我是后厨的改刀师傅,蒋杰。”
“我是后厨的帮厨,蒋文。”
“我也是帮厨,蒋雨”
安灵听到这,点点头,这姓蒋的三人应该是亲戚关系,都在这店里做工。
“目前,后厨就你们六个人吗?”安灵问道。
“是的,主要是我们六个人,太忙的时候,吴老板会帮忙。”安胖子回答道。
“好,我知道了。”
“下面我说一下,以后店里的薪酬方面。原有的薪水不变,但是在这基础上要实行分成,奖罚制。”
“少东家,什么是分成,还有奖罚制?”大家七嘴八舌的问道。
这时,安胖子喊道:“都别说话,听少东家说完!”
安灵继续说道:“分成就是,比方这个月,我们店营业额定下了一千两银子的任务,但是月结的时候,达到了一千五百两。”
第十三章:好看的,都养起来(5/7)