鳝段加一份、地三鲜加一份、酸溜白菜加一份……”李利来拿着菜单,大声念给厨房里的人听。
有些菜是李师傅和娇娘先前就做好的,要上菜用锅热一下就行,还有些菜,比如清溜河虾、酸溜白菜等必须现炒才好吃。
这临近中午了,客人越来越多,娇娘忙的脚不沾地恨不得一个人当两个人用才好,李师傅不亏是做村宴出身,他倒是老神在在有条不紊的。
楼上“荻庐夜雪”包厢的客人们的菜已经开始上了,先是凉菜:香辣口水鸡、水晶肘子、拍黄瓜等等,一群人吃的那是不亦乐乎,尤其是刚才说菜要好吃的那个人,几乎包圆了一盘香辣口水鸡。
而热菜更是让这些平日里吃惯山珍海味的世家子弟们纷纷叫绝。
吉昌世子舀起一汤匙茶香虾仁顿时惊讶了:“这道菜竟是用茶叶入菜的么?”
宋运辉早已经背熟了每一道菜的特点,他点点头道:“回世子,这道茶叶虾仁是用“雀舌”茶入菜的,这样炒制出来的菜浓郁、甘甜口感特别好!”
吉昌世子尝了一口,的确是满口清香,回味无穷。其他世家子弟也纷纷品尝都大呼美味。这道茶叶虾仁娇娘这天中午炒了二十几份,就因为这些世家子弟没人都打包了一份回府。
等中午客人渐渐散去的时候,娇娘没形象的一屁股坐在了厨房的小板凳上,她的两只胳膊都要抬不起来了。
“娇娘快起来,吃点饭再休息。”辛平坐镇掌柜一职看到今天中午就赚了个钱满钵满,整个人像打了鸡血似的一点都不累。
“我不想吃了,我歇一会。”娇娘现在恨不得有张床能让她躺一会。
第八十四章 辛家酒楼(3/4)