建议李大姑扩大店面。李大姑笑道：“多谢这位兄弟的建议，我跟我们当家的商议商议，看能不能把二楼给接上。”
“那敢情好，这街上不少店铺都是两层的。”
杨家饭庄卷土重来，自然引起了街坊们的注意。特别是那些竞争对手们。像吴家酒楼，如意楼这样的酒楼。
吴 家酒楼早换了个新掌柜，姓金，据说是吴成名妻子的堂兄。这姓金的，李竹没见过，不过听人说，跟孙掌柜的比起来也不遑多让。李竹是被上次的事给弄出阴影来 了。这一次先提醒李大姑一定要小心防备，这夫妻俩也都有了经验，每日都小心检查，将店里弄得干干净净，饭菜价格公道，味道纯正。小二待人和气，不以貌取 人。让人挑不出什么毛病来。
杨家饭庄开业不已，饭庄门口就聚集不少乞丐，专等着剩饭。这个时候可不像现代，大多数客人都十分珍惜 粮食，一般都吃得很干净，即便有少数剩下的，杨老实和李大姑也不舍得扔，和小二杂工们就分着吃了，即便剩下汤水，也能用木桶拉回家喂猪。不过，李大姑一是 怜悯这些可怜人，二是感念那几个乞丐帮忙救火的事，因此尽量挪出去剩饭给他们。不过，人多饭少，只能先到先得。于是在杨家饭庄门口通常有两大奇景，一是排 队吃饭的。二是排队要饭。
饭庄生意火爆是好事，但随之也有人手不足的烦恼。因为杨云嫁了人，家里就缺了一个看家的，李大姑家养得猪羊鸡鸭离不了人。虽然李竹和邻居能帮着看几天，但终究不是长久之事。
李竹就建议大姑再招一个帐房，专门收帐记帐。当然，要找靠得住的。
招帐房的消息放出去不久，就有人上门来问。这人不
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