满屯会剥兔子皮,这丫头竟然剥的那么整齐。
快傍晚的时候,王若霞和王若萍回来做晚饭,看到兔子肉都惊奇的不行。
姚若溪没吭声,程氏就严厉的叮嘱了俩人,谁也不准说出去。
“晚上有兔子肉吃了,我要吃个腿!”王若萍这几天都很安生,这会想到美美的兔子肉吃,口水都快忍不住了。
“哪里还有腿,肉都剁碎了!快去抱柴火准备烧锅做饭。”程氏拍了她一巴掌。
有肉吃,又是程氏吩咐的,所以王若萍很是麻利的到柴垛棚子下装了一笆篮子的玉米棒芯过来。
配料姚若溪都已经准备好了,葱姜蒜和泡发的香菇。
王若霞把大锅里的米汤烧上火,让王若萍烧小锅,姚若溪在一旁看着指点。
王若霞听姚若溪的,先把野兔子肉用滚水淖了一遍,再用油炒了,加上香菇,最后再添上水,放上花轿茴香八角小米椒,盖上盖子大火烧。
等汁水收的差不多,再放上葱白翻炒几下,一锅红烧野兔肉就做好了。
满屋的香味儿漂浮着,勾的人口水直流,王若萍趴在旁边,急的不行,“熟了吧!?快弄一块给我尝尝!”
“姥爷和爹娘还没回来,你就慌着要先吃饭了!?”王若霞瞪她一眼,却是铲了一块肉给程氏,“姥你尝尝味儿咋样?”跟她们之前做肉不一样,她闻着更香,肯定也更好吃,三妹真有办法!
程氏熨帖的笑着,拿了筷子夹起来吹着热气,迫不及待的送入口中,只觉得热烫香辣的滋味儿充斥而来,吃的程氏不住的点头,“好吃!”
王若萍眼巴巴的看着,拽着程氏的胳膊,“给我弄一块尝尝吧,姥姥!”这个香味儿
第8节(2/8)