，剩下的一半悠然准备做臭酸笋。 把一个小陶罐洗干净，然后开水烫过后晾干，然后再把春笋放进小陶罐里，最后加入放凉的开水，全程得十分小心不能沾到半点油腥，然后密封后放置阴凉处，七天后就能吃啦。 紧接着悠然就把三层肉切成小块备用，又把瘦肉切成细细的肉柳，用酱油盐八角桂皮姜腌制后放置一旁。 热锅，下一小勺菜籽油，再把三层肉下锅稍稍煎出一些油脂，待表皮微微金黄后，加入辣椒翻炒几下后再加入切好的笋片，继续大火翻炒。 香味飘出来了，惹得刚刚进来帮忙，正坐着小板凳在灶前看火的林凡升直勾勾地往锅里瞧，悠然见他这般模样，不禁失笑，又过了一会儿，香辣肉片炒笋出锅后便夹了一筷子吹凉后就往他嘴里送。 “好吃嘛？” 林凡升当然是连连点头，老实地夸道：“好吃。” 对于做饭的人来说，吃饭的人吃的香甜，便能获得最大的成就感，悠然欢喜地眯起了月牙眼。 锅里清洗过后，烧上半锅凉水。 悠然把方才腌制的猪肉柳除去那些大料不要，放置在砧板上剁碎。 又把一旁浸泡凉水的野笋子捞出两根比较大的出来，切成两半后又改成小段。 再把剁好的肉泥往里边塞好，放置到盘子上，之后就随着蒸了一半的米饭一起蒸上。 半盏茶的时间，笋子酿肉跟香喷喷的大白米饭就出锅喽。 “仔细着手，那米饭烫着呢。” 正把香辣肉片炒笋往锅里倒的悠然，朝一旁准备端米饭的林凡升嘱咐了一句。 “嗯。”林凡升不禁心里一暖，应了后，把布一垫就大步地把米饭往堂屋里端去。 悠然随即把之前炒的菜又热了热后就准备开饭啦！ 夏荷神色如常地端坐在椅子上，看着林凡升跑出跑进地把饭菜摆上桌，丝毫没有起身帮忙的意思。
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