会开始炒的时候沾锅。
然后将大蒜切片，辣椒切成丝，准备好一切后就可以开炒了。
接着就是起锅烧油，等锅烧热后，在里面倒入适量的油，等油热了就先把辣椒和大蒜片扔进去翻炒几下，炒出香味后就把土豆丝放进去炒。
翻炒一段时间后放入适量的盐和少量胡椒粉，当然胡椒粉不放也没事，再炒几下，倒入少量的水，盖上锅盖稍微焖几秒钟，若是想要吃比较软的土豆丝，就多加一些水多焖一会，许令月比较喜欢吃脆的，就稍微焖了几秒，这个时代没有鸡精，这一步就只能省略，最后延锅边倒入少量的白醋，翻炒均匀后就可以装盘了。
此时的香味早就出来了，她闻了闻，依旧是记忆中的味道，许令月有些嘴馋的咽了咽口水。
香，实在太香了，她可以吃下两大碗饭。
朱氏寻着香味找来，她贪婪的闻着空气中的香味，有些期待的问道：“小妹，你这又做了啥啊，可真香。”
这也太香了，光闻着味，她的肚子就已经饿了。
她揉了揉肚子，那双一眼在厨房内四处张望，好像在寻找对方做的美食。
“大嫂，是酸辣土豆丝。”许令月将土豆丝端到她面前，笑眯眯的解释道。
其实，她也有些不确定许家人能不能接受的了辣味，比较没有吃过辣。
听到她的解释后，朱氏却愣了一下，有些疑惑的看着她手中的土豆丝，不解的问道：“土豆，这是个啥？”
见她竟然不认识土豆，许令月表示很稀奇，但转念一想，或许这里人不叫土豆，她记得她未穿越前她们那边的土话是叫洋芋来着，同样是南方地区，莫非这里
第一百二十六章酸辣土豆丝(3/4)