，柳氏怕鱼刺把他噎着，想来想去，只能在鱼肉里做文章了。今天这鱼，是因为她在书上看到，南方人怕刺，于是把鱼肉取出，去了刺，剁成茸，再灌回鱼皮里，再来烹制。书上就一句话，她可以试验了好久，也不知道是不是正宗，反正，她就这么做了，让小猴子能放心的吃鱼，这才是最高目标。结果小猴子看也不看，一口就包进了嘴里，真是让人觉得没成就感啊。
“嗯，很好吃，不过，三婶，你为什么不做鱼丸子，这跟鱼丸子有什么两样？”小猴子嚼了，咽了，然后十分困惑的问着柳氏。
柳氏现在觉得小猴子有点讨人厌了，这么漂亮的整鱼，怎么说跟鱼丸子没区别？
豪哥儿也喷笑，他也没吃过书上说的那种鱼，不过他的想法是，吃鱼怕什么刺，就是吃的那种新鲜的感觉，你剁成茸，还假模假式的灌进鱼皮里，是，这很难，很考手艺，可是这还是鱼吗？
李萍笑了，她是他们中间惟一吃过这鱼的人，但她没告诉柳氏，她是吃过的。她想让柳氏找点事做，人得有自己的兴趣，而且最好要做到极致，这样，到哪都不会吃亏。她试了一下，不得不说，柳氏做得真的很好了。只凭着一句话，就能做成这样，算是非常了不起了。不过，人家那是海鱼，刺多且有点腥气，所以他们把鱼肉取出，加了调味品，把鱼肉茸去腥上劲，再酿回了鱼皮里。
但他们这是河鱼，原本新鲜的鱼都是鲜甜可口，那鱼肉细嫩无比的，所以想想看，的确不如做成鱼丸、鱼糕来得好吃。主要是没了鲜鱼的那种鲜甜。
“大嫂。”
“我觉得不错，算是一种做法，光酿肉这本事，就是我没有的。你
第100章 追求(2/4)