与苕叶小麦粥相比,面疙瘩就是比较好的食物了,当然,如果大锅里再下半碗大米,等饭快熟时再下面疙瘩,这样的“面疙瘩饭”绝对称得上美食,这个时代,即便收入最高的人家,也不可能顿顿都这样吃。
杨夏用瓜瓢从水缸中给大铁锅舀了一瓢水,用刷把把铁锅刷了几遍后,再加上大半锅清水,将锅盖盖上,就可以在灶膛里加柴火烧开水了。
杨夏看了米柜子里,还有大约二十斤米左右,此外大约还有半箩筐稻谷,这就是杨家仅存的细粮吧。杨夏没敢给锅里下米,害怕老娘回来骂他。杨家二老,杨爹出门很节约,而娘亲做饭也很节约,但杨家在乡村也算大家,一个颇有文化的家庭,所以但凡逢节过年,杨家的菜肴在蔡家湾也是最为漂亮的。
前世,不觉得这些有多珍贵,但重生回来的他,面对爹娘的这些可贵的品质,杨夏十分感动。杨家是爷爷一代成为富农的,据说在太爷一代,杨家还是半农半佃,新华夏划分成分肯定属于贫农那一种,但爷爷成家之后,在短短十多年时间,家里就从一两亩地的水平增长到了三十多亩,虽然好景不长,后土改被充公了,但也表明爷爷杨延高是蔡家湾一代人杰。
灶前的柴火是小麦桔杆。在小春这一季的桔杆柴禾中,最好烧上火的,不是小麦桔杆,也不是大麦桔杆,而是豌豆藤和油菜桔杆,这两种作物的桔杆进灶,火炎亮堂,火势猛烈,在需要猛火炒猪肝时,烧上两把油菜桔杆,那猪肚一定非常滑嫩可口。
当然,蜀南丘陵的柴火中,什么马桑树黄荆条儿柏树丫等都是好柴火,只是,这些生长于荒山上的东西其数量也非常有限,杨家有一片自留山,每年冬季
006章 青梅竹马的人(求践踏围观)(2/6)