就要发挥食材本身的特色。而想要发挥食材的特色，就需要厨师掌握食材的每一分细节，而想要掌握食材的每一分细节，就不能假他人之手处理食材，而需要自己亲自去了解食材，亲手处理食材。而你要处理食材的话，总得有切菜、肢解牲畜等用的上刀的东西吧？所以为了成为厨艺大师，小松自然少不得在刀功上下一份苦功。还别说，小松还真就是天生的厨师料子。对于菜刀这种东西有着非同一般的灵性，似乎天生就熟悉使用各类菜刀的诀窍，而经过长久的练习，小松已然有了近乎人刀合一的境界，一把菜刀在手，用起来如臂指使，似乎菜刀就是他手的眼神，是他身体的一部分一般。而触类旁通之下，小松用去别的种类的刀也算是手到擒来了。虽然因为完全没有战斗经验。小松对于刀的种种使用都完全无法应用到实战之中，但若是只比对于刀的细微控制的话，那些把刀作为主武器的学生，还真比不过身为厨子的小松。
而厨师的各种基本功中。最需要练习的、往往也是消耗的时间最多刀功方面小松都有着这样的成就，别个地方还会差吗？
而在种种基本功分外扎实的小松的手下，虽然说乔点的卡法咖啡的完美调制并不是一件容易的事。却仍是在很短的时间里就做好了。甚至做起来都没费小松太多的功夫，在调制之余甚至还有闲暇将安萨特三人所点的饮品也做好了。
“京瑞先生。您负责的桌位所点的饮品已经全部准备好了。”在制备妥当之后，小松对着一直在旁边等待的京瑞说道。说来小松似乎是习惯于把自己放在较低的位置和人谈话。不论是对谁，都习惯于称对方为先生或者是女士。
虽然才十三岁就被人称为先生有
第一八三章 咖啡(2/4)