韧度则是这把刀有多好的弹性，能弯到什么程度不会崩坏。
但钢铁自身，不能同时存在这两种特性。
刀越锐利，但是也越脆，很可能打击坚硬的东西就崩断，而韧度越高，打造出来的刀不容易崩坏，甚至可以弯曲到一定程度也不会折断，但是没什么硬度，切割不了坚硬的东西。
故此，真正的好刀是必须设法兼备这两种特性，而最好的办法就是用——【折叠锻打】。
将钢和熟铁一层一层细密地打在一起，这样打出来的刀就兼有高碳钢的锋利，和熟铁的韧度。这种工艺打出来的刀剑便是可以配得上精品，然而，刀的品质好坏不仅要靠材料，很大程度上取决于铁匠本身。
荆笑回忆起鸿铁匠当初教导：
说是宋应星《天工开物》云：“凡钢铁炼法，用熟铁打成薄片，如指头阔，长寸半许，以铁片束包夹紧，生铁安置其土上，又用破草履盖其上，粘带泥土者，故不速化，泥涂其底下。洪炉鼓鞴，火力到时，生钢先化，渗淋熟铁之中，两情投合。取出加锤，再炼再锤，不一而足。俗名团钢，亦曰灌钢者是也。”
生铁置于熟铁上，熔化后向下渗淋，就增加了生、熟铁接触反应的机会，减少了生铁流失的机率。不需封泥，而是上盖草履，下涂泥，简化了操作。熟铁为薄片状，增加了反应面，提高了产率……
刀，本就属于短兵相接的作战利器，而作为通体带刃的器具，本身就失去了【破甲】的能力，行军打仗，用的是枪、矛、戈、戟，将军们战场上很少用的是剑，在列阵长兵面前，这些刃片儿就是小巫见大巫。然而，在单体对战之时，刀不乏为一件灵
十八回 得鼎失诺屠众青，兵刃相接法象生(3/10)