桌子的,只是平时都是当案板用的。
菜色及其的丰富,这也是杀年猪的潜规则,一个大方的主人,会把猪身上各个部分都切一点做好端上桌待客,不然客人就会说你小气。
小萱看了一下,酸菜鱼,自家做的腊鸡,香肠,白切肉,凉拌心肺,芹菜肉丝,大葱炒肉,莲白回锅肉,血皮菜炒猪肝,韭菜炒鸭蛋,白水萝卜,凉拌折耳根,最后一个,旺子汤。
向小萱吃了半碗饭,不过吃了好多的萝卜,白水萝卜配自制的油酥辣椒,简直好吃的放不下筷子。早上大伯母让多拔些萝卜的时候她还不理解,现在理解了,估计这道菜会是最快吃完的吧,她看到大伯母煮了整整一大锅,用最大的碗盛出去的,每桌两碗,都加了几次,大伯母索性就把锅端到堂屋,让他们自己盛。
猪血也好吃,新鲜滑嫩,不像城里卖的都不知道是哪天的,来历也不清楚,还不知道是不是正宗的猪血。千万不要小看人们的智商,化血粉是拿来做什么的,所以在城里的时候他们家从来不买猪血吃。就是太烫了,她本来还想着等凉了一定要多吃点,结果,还没吃到最后她就吃撑了,不过还好,家里还剩下好多,想吃随时都可以再煮。
☆、第七十五章 年前(四)
吃的肚圆的向小萱一觉睡到快中午,出门就看到晒坝里晾了一片的小肠,还是刮干净油脂,吹胀的,这是准备做香肠了。
本来她还有点不好意思睡到这么晚的,没想到两个哥哥都还没起来,心里有点小得意,总算自己不是最后一个起来的。
他们昨天晚上睡觉的时候都半夜了,等大家吃好喝好,向大伯借了杀猪佬的刀,把他们留下的那头猪的排骨和猪肉分开,又
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