祝”为理由,建议大家晚上大吃一顿,当然,这个建议得到以向阳为首的男子组的强烈赞成,至于向妈,她以厨艺不精为由选择弃权,反正在家里,她的厨艺处于中等,属于有几个拿手菜,饿不着大家的那种,而且有向爸在,怎么也不会轮到她做饭。
向小萱觉得现在天气渐渐凉快了,如果是做一大桌菜大吃一顿,还不如吃火锅,只需要洗洗切切的,菜的品种多,还不费事。
大家一想,还真是这样的,只要锅底味道弄好,想吃什么菜买回去自己下锅烫就是了,简单又方便,于是,几人直奔菜市场,挑选自己喜欢的菜式去了。
回到家,向小萱一边帮向爸洗菜剥蒜,一边无比怀念几年后大街小巷的火锅底料和各式的火锅丸子,这年头,这些东西外面都没有卖的,必须自己做!
向小萱看着向爸把五花肉剁成肉馅,加入香菜香菇做成丸子,“爸,你说我们弄个厂专门做各种丸子怎么样?”
向爸把挤出来的丸子放在垫着菜叶子的盘子上,看了她一眼,想了想,“这个主意倒是好,现在生活水平越来越好,人却越来越懒,能在外面买的东西很多人都不愿意在家自己做了,不过你想做丸子,有几个问题呢,首先你没有那么多的人力来做,即使可以请人做那成本必然会上去;如果是用机器做,那口感上肯定是比不了的。其次,丸子做好了,那如何保存也是个问题,不但我们做的需要冷柜,卖家也需要,要求太高,估计不是很好卖。”
向爸做了半年的生意,眼界也开阔许多。向小萱也仔细想了一下,还真是这样,现在又不像那时,冰箱冰柜大街小巷都是,要做这个,投入也大,也就放弃这个想法,专心的洗菜。
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