爱芒到底想要做什么,尝菜,也不是这么个尝法啊,难道这么用开水煮过,就可以尝出菜的好坏?那厨师不是什么都不用学了?只要清水煮菜就可以了?
三人中,唯有钟伟杰知道,林爱芒这样做绝对有自己的原因,自己,只要相信她,等她就好了。
——也许,这是钟伟杰盲目相信林爱芒。也许,这是钟伟杰跟林爱芒得以一直合作的原因。
很快,水就开了。
林爱芒在第一个锅里放下今天早上刚刚摘下来的菜。开水滚了几滚,她就捞出来,放在盘子里放凉。
第二个锅里,放下的是昨天让阿强摘下来的菜。
第三个锅里,放下的是钟伟杰他们带来的菜。
同样都是随便这么煮上一煮,同样都是这么捞出来放凉,同样都是林爱芒随意地在菜上面撒上一点酱油。
阿强很有眼色地递上碗筷给林爱芒,又递给钟伟杰三人。
林爱芒说:“试试吧。”她伸出筷子,夹起菜来。
钟伟杰好奇地学着林爱芒的样子,夹了第一个盘子里的菜,只是一咬,只是一口,就知道,这种菜跟自己平时吃的菜完全不同!
再试第二个盘子里的菜,跟第一个盘子里的菜没有区别。
第三个盘子里的菜,钟伟杰咬了一口,嚼了几下,就不想吃了。
等林爱芒和钟伟杰吃了菜,经理和采购员才伸出筷子,吃起菜来。一开始还有些不以为然的表情,结果,吃到菜的时候,他们就知道自己错了!
如果有这样的菜,的确不需要什么厨师的技艺啊!单是青菜本身的鲜甜,就足够了!什么样的烹调方式,都会破坏菜本身的味道!
等他们吃到第
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