”
文小宝起身去厨房帮忙,正茂的眼神真是想让他——
算了,这家伙对着部落里还是很不错的!文小宝如此想忽略过正茂黏糊肉麻的眼神,去了厨房帮忙做饭。
正茂见文小宝走了也想跟上去,而后想了想还是提壶倒热水打算擦洗。
厨房里锅里的骨头汤已经熬得微白,等鱼做好应该就差不多了。正茂拿过来的鱼已经收拾过,高明用清水又洗了一遍,上面都是雨水还有细致的地方也要弄干净,刀在鱼身划开,蒜汁盐水辣椒开始腌制,两条烤鱼,剩下两条高明决定做个麻辣酸菜鱼,剔骨片鱼肉,厨房里还有野菜和竹笋,等会用黑果粉蒸上几张皮子,一会切条放到酸菜锅里稍微煮一会泼上牛油一定又酸又辣爽滑带感!
两条鱼腌制,高明就不管了,将熬骨头的汤倒进深铁锅里让琪端着去铁炉子上接着炖,后面的大铁锅添水开始蒸黑果皮子,前面的大铁锅洗干净一勺子牛油,开热,大蒜辣椒花椒蒜苗开始爆炒,“小河火势小一点。”不然辣椒容易黑掉。
天气热酸菜坛子不敢放在厨房,一直放在储藏室,要吃提前拿碗去捞,此刻一大碗都是切好的酸菜还有半碗酸菜汤,高明将酸菜倒锅,刺啦一声响,原本被辣椒花椒呛得小河和琪等酸菜下锅,整个味道一下子出来了,酸辣的很,酸菜汤倒进去接着煮,等开了之后,野菜和笋片全倒进去煮。
琪麻溜的将黑果皮子切成条,她没蒸多少,就蒸个四张这已经足够了。等酸菜汤底熬好之后,皮子是熟的直接倒进去搅了搅就起锅,洞里人多吃饭餐具也大深厚,琪拿了个大盆子放在案板上,高明连汤带酸菜倒进锅里,整整多半盆子,大铁盆子跟现代的脸盆一样大
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