如红烧果子狸、火腿炖王八、杨梅丸子等等特色菜。
云非是一地道的吃货,对于各地美食非常向往。不过因为曾经并不是属于土豪,所以,能够品尝到的地道各地特色菜,并不多。况且,很多菜品的特色菜,在那些大酒楼里面已经失去了本来应给有的味道。只有发源地的农村里面,才能够品味到。
而这些特色菜,也只有农村里面的红白喜事的时候,才能出现,平常人家的家常菜,除了各地因为地域文化的差异口味不同。也没有多大的特色。
徽菜,因为红极一时的徽商而名扬四海,不过云非并没有吃过真正正宗的徽菜。之所以确定这些菜是正宗的徽菜,那是因为曹凤云以及姜万勐这两个本地土著的夸赞。
徽菜是徽州菜的简称,不等于安&徽菜,不包括皖北地区,主要指徽&州地区。江南地区徽菜名中“徽”字就是由徽&州而来。是中国八大菜系之一,起源于黄山麓下的歙&县。
梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸,沙地马蹄鳖”。牛尾狸即果子狸,又名白额。徽菜系在烹调技艺上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜较少,重油、重色、重火功。
或许是因为从小生活在巴蜀大地,习惯了麻辣为主的味道,对于其他的菜系。云非都觉得无法跟那些川菜最为顶级的菜品相比。
“砰砰砰……”正当云非想要在大清早地时候对倪黎霜再非礼一番的时候,门外传来了敲门声。
“你们怎么过来了?”憋着一肚子火的云非开了门,见到满眼通红的姜万勐跟孙燕生两人出现在自己的视线里面。
显然,这两个货一夜没睡。
“云老板,昨天您说想要入股万燕?
435 我就抢你了,你咬我?(2/6)