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庆丰楼的掌柜是一个比较消瘦的男人，年纪看起来与曲力不会相差太多，相比于吕管事谈条件时的事无具细，跟这位元掌柜的对话，就是精明很多。
“所以说，曲家嫂子，你这个定价是不是有些高了？这可比你在集市上的售价仅仅低了五文而已啊。”元掌柜细长的眼睛一直盯着乔乔，不错过一丝表情。
乔乔笑了笑，看着元掌柜说：“我们这也是小本生意，五文钱对我来说，已经是割肉了。”
元掌柜摇了摇头，道：“曲家大嫂，我也是做吃食生意的，你那些卤味看着样数多，可没一样是真正值钱的，猪肠，猪肚，鸭掌，鸭肠还有鸭脖子这些，哪一样，不是几文钱一斤就可以买到？你卖我三十文一斤，是不是太贵了些。”
乔乔也觉着元掌柜的样子，摇了摇头，笑着说：“不是这样说的元掌柜，毕竟您卖多少钱，怎么卖，可都是由您来定的。更何况，我卖的可不是你说的这些杂货，我卖的是我的手艺。不经过我的手，您那些鸭杂，最后不也只是当废物扔掉了吗？别说几文钱，您恐怕还得倒贴吧。”
“我转手卖50文一斤，你觉得还会有人买吗？”元掌柜知道乔乔说的有道理，所以避重就轻的反问道，想要给乔乔一个措手不及。
“您非要按斤来卖吗？就不会将几样卤味拼成一盘，盘底再装一些爽口小菜。一盘就算三十文，要我说，您简直是赚大发了。”乔乔也不含糊，看似随意的就给了元掌柜一个建议。
元掌柜听后，一直绷着的脸突然陷入了沉思之中，旁边的吕管事也是眼睛放着亮光，这个主意好啊。他激动的看向元掌柜，见他的脸上了微微带笑，忍不住心里
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