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面条西施发家记

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第67节
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狐俨抱过的地方还*辣的,好像令狐俨的手臂还放在上面似的,长的好,钱多,对自己也好,还没有乱七八糟的小老婆,家里也没有叫人头疼的婆婆,如果自己当初一穿过来就掉到这个位置上,只怕要笑醒了吧?可是现在-
    十日之约很快就到了,因中午跟晚上龙宫水席楼还要正常营业,所以常相逢将测试的时间安排在了大清早,这样既不耽误中午开工,也有充分的时间来完成自己的试题。
    这次参加常相逢测试的是以齐胜元跟董时照为首的她的九个徒弟,三个冷墩子,四个二灶,两个三灶,常相逢看着收拾的干净整齐九个人,点了点头,再次重申了一遍自己举行这次测试的目的之后,开始公布自己的试题,“一道好菜,逃不出色、香、味、意、形、器这六个字,而水席里的牡丹燕菜也充分体现出了这六点要义,所以我今天的第一道试题就是红案们各做了道牡丹燕菜出来,从选萝卜开始,负责冷墩子的一人一只杜康醉鸡。”
    三灶原本只是打下手的,可是常相逢也叫路达跟郭水生两个跟四个二灶考一样的题,成绩不如二灶是正常的,万一里头能挑出黄金呢?
    既然是选水席楼的掌灶,水席是必考题,而牡丹燕菜做为四镇桌之一的大菜,是水席里最引有注目充分体现了厨师的厨艺跟心思的菜品,常相逢会出这道菜叫大家做也在这八人的意料之中,因此大家也没有表现出吃惊来,纷纷点头称是。
    而“服”,“韬”,“欲”,“艺”这些凉菜,因为鹿筋,雀舌这些用料珍贵,也只是出现在上等席面里,中档的水席里则用“杜康醉鸡”,“红油耳丝”,“五香牛肉”,“椒盐鲫鱼”,“麻酱黄瓜”,“菊花变蛋”,“姜汁脆

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