里见见世面，如果我这小店儿生意好了，我将来还想卖炒菜呢，到那个时候，叫锁住跟着我学掂大勺，不比卖豆腐强，他还小着呢，以后的前程谁知道能走到哪一步呢？”将柳嫂子带走，家里只剩下窦二跟常巧姑，常相逢还真怕他们忙不过来，倒不如自己雇人来的方便。
听常相逢许诺教儿子掂勺，柳氏高兴的两眼放光，常相逢的手艺在窦七爷家她可是见过的，城里的馆子的菜是什么样的柳氏没见过，可是乡下的酒席她上还吃过的，常相逢可是比那些出来上门包桌的师傅高明太多了，只要有料，一桌谋面在她手里根本不是事儿啊，如果自己儿子学了这一手，以后给人上门做席，也不愁养不了家啊，
“哎呀，锁住不在这儿，晚上我叫他过去给妹子你磕头去，什么工钱不工钱的我们也不敢要，人家那个学艺的不先当三年学徒，”柳氏起身向常相逢就是一福，“妹子，嫂子谢谢你了，你肯拉拔我们，就是我们家的大恩人啊。”
这到别人铺子里当学徒，头三年是不用给工钱的，管吃住就成，学徒要给师傅倒三年尿盆儿，说白了就是当三年白工，之后师傅才会正式教手艺，这些常相逢也是到了永安之后才知道的。
“这样吧，我会保证以后教锁住炒菜，锁住到我那里我包吃住再管一年两套衣裳，农忙时我叫他回来帮你做地里的活，至于工钱，一月我给他五文的零花，一年呢，我给你半吊钱，你看成不？”
常相逢倒不是舍不得银子，而是每行有每行的规矩，照着规矩走，柳氏能安心，而她以后真要再扩张生意，再请人时也有章可循。
两下说定了，常相逢到了晚上又将剩的浆面条给窦二热了端了出来，常巧姑看着
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