,转身问道:“不摘掉枝叶,都还成串儿成枝的,这是什么道理呢?”
“姑姑有所不知,这酿酒,讲究原汁原味,断不能掺进半分生水。因此只能在洗净晾干之后,才可与枝叶分离。并且,表面有裂痕的果子是不能拿来酿酒的,得挑粒匀饱满的。”
辛瞳了然,取了存酒的黑瓷细口坛,将拣出来的莹紫颗粒连皮带核捏的三分碎,一层葡萄一层糖,每个坛子装半满,一一封了口,又取了梅子、山楂,依次处理齐整。
无需辛瞳多做解释,两个宫女儿极有眼色,但凡要用的,都给她递到手边,耐心在一旁轻声指引,却一点儿不插手正活儿,效率倒也极高。直忙活了个把时辰,总算暂时告一段落。这是头活儿,等到十多天后,皮肉种核自动分离开,滤出来了纯汁水,才能进行二次发酵。
这刘太监也挺有意思,进来的不早不晚正是时候,瞧这边做的差不多了,陪笑着说道:“姑姑,我让人给您照看着,等到了能滤酒水的时候,再去跟您说。”
“行,那麻烦公公了。”辛瞳洗了手,出了里屋。这御膳司里,炉灶上常年煲着汤水,白烟升腾着,散发出丝丝缕缕的香气。辛瞳中午什么也没吃,这会儿一阵忙活,明明肚子闹饥荒,却还不大想吃东西,想开口要份点心、甜粥,话到嘴边又没能说出口。这也是主子一句话给她拎到宣正宫留下的后遗症,往后怎么吃饭都成了问题,回头还真得跟李桂喜合计合计。
回宝华阁的路上,辛瞳朝着清心殿方向望了望,也不知主子回来了没有。这会儿精神实在不济,外加含带了几分刻意躲避的成分,便径直回了自己屋子。真想闭上眼睛立时就睡着,按照以往的经验,只要能踏踏实实
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