看到田文勤就来气，终是惦记着楼上的田文博还在睡觉，没敢大声嚷嚷。
田文勤咬牙切齿的跟罗秀梅一块把大锅从煤灶上抬下来换蜂窝煤，大锅里装满煨了一晚上的筒骨汤，以田文勤现在的力气抬这么大锅子的汤十分勉强。这也让田文勤意识到自己是真的回到十年前，他自打开始自个挣钱之后，个子高了很多力气也变大不少，哪像现在一样又瘦又小没什么力气。
田文勤家卖桂林米粉和煮粉、炒粉，桂林米粉是把米粉烫软了之后，除了肉、卤水和酥豆，其他配料——酸笋、酸豆角、酸萝卜、鱼腥草、西红柿汤酱、辣椒以及汤水等都是客人自己取，想放多少放多少。煮粉、炒粉则需要他们来煮，这么一来每天晚上都得煨两大锅的汤。而且田文勤家生意好，早上高峰就能把这些汤消灭干净。所以一大早就要继续煨汤，以便第一道汤水用尽之后，第二道也能接着供应。
田家做米粉的手艺还是非常不错的，用料足味道好，田家米粉店在小县城里也算小有名气。不像别家店，汤水不够就加水，把骨头汤的味道冲淡了，味道就差了不少。可这么一来，一大早就得搬上搬下五个装满汤水的大锅，每个锅都很大分量十足，把田文勤的手抻得生疼。
锅子炉灶摆弄好，又将店里收拾了一遍，田爸田建军从杀猪佬那把骨头和鲜肉粉肠猪肝买回来，整个人冻得直哆嗦。田文勤赶忙接了过来，麻利的将骨头洗好扔进之前准备好的大锅里，早上的水特冷，冻得骨头生疼。肉是罗秀梅切的，田文勤学不来她那切得薄薄的技术，所以罗秀梅不让他添乱。肉切得薄，放下去才显得多，很能忽悠人。
“他妈的，杀猪佬说明天猪肉要涨价了，每斤要多
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