常稀少的这种,各种的贝类,软体动物,螃蟹,虾,这些就组成了巨大的种类,可以成为海鲜店铺的特色。
在把这些吃法简单的开发出来之后,赵信还拿出来了一个杀手锏,并且在定海军广泛的推广了起来。
在捕捞的时候,往往会带来来一些海藻,在鱼群集中的地方,大部分,是在他们进食的地方,很多的海鱼是以各种海藻为食,自然界的海藻,成千上万种,其中绝大部分是不能食用的,少数可以食用的,味道都非常的不错。
赵信不可能认识很多,可是有一种他却认识,那就是海带。
作为后世经常吃到的,也是味道非常独特的一种海藻,海带的辨识度相当的高。
海藻之中,可以食用的不多,可是单纯一个海带就已经不错了。
为什么的日韩的生日,大部分会喝海带汤,因为非常的鲜美,海带里面含有一种元素,说化学名字,大家可能不会知道,一说他日常名字,大家就知道了,味精。
味精的发明,一定程度上面,改造了整个餐饮业,在无法提出味道的时候,一个味精下去,就是非常提取味道的。
海带,作为未经的一种,作为熬制高汤的材料,如果再加上炒和炸这两种方法,还有一些植物油的使用,定海军一定会不一样的海鲜美食。
没想到,意外给定海军带来了一类传统美食,这到是一个意外,只不过对于赵信而言,他更加看重的,是因此培养出来的习惯。
定海军的人口多样,可是长期生活在海边的,只是少数的,真正多数的还是内陆的人口,用这种更加美味的方式,吸引他们改变生活习惯,这才是
第六百三十五章 罐头和海鲜(7/8)